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吕家兄弟十三香麻辣龙虾调味料

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小龙虾怎么做好吃,麻辣小龙虾的做法

文字:[大][中][小] 2018-6-12    浏览次数:397    
用料:



小龙虾 500克、二锅头30毫升、啤酒 半 瓶、辣椒酱少许、盱眙龙虾料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许 、姜10克、大蒜10克 、盐适量



做法:



1. 锅中清水烧开,倒入洗净小龙虾煮1分钟,捞出。



2. 炒锅小火烧热,放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶。



3. 放入姜、蒜、龙虾料、辣椒酱炒香。



4. 放入小龙虾继续翻炒匀。



5. 倒入二锅头30毫升炒匀。



6. 倒入半瓶啤酒,加盐拌匀,大火烧开,小火煮10 分钟。



7. 大火收汁,撒葱花出锅。
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